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                果味可◣樂排骨

                編輯:槐易| 2020-10-29 23:57:53
                來源:網絡 | 閱讀( )
                  水果入菜已不是什麽新鮮的事了。以水果入菜,不僅是果香味十足,做好的菜還會更好吃。特別是酸性水果與肉類同燉,可以解油〖膩,做好的肉軟嫩不柴口感好,且能健脾開胃,消食化滯。這道果味可樂排骨,主料選用肋排,易熟。水果放了菠蘿蘋果,不直接夹带着恐怖用一滴水,全靠一瓶可樂來煮。酸酸甜甜,味道超好。
                材料:
                  豬肋排:500克,菠蘿:200克,蘋果:1個,:適量,:3片,大蒜:3瓣,老抽:0.5湯匙,:適量,可樂:600毫升
                做法:

                肋排剁小塊洗凈,冷水下鍋。煮沸後燙至變色撈出洗去浮沫。

                果味可樂排骨(圖1)

                菠蘿去皮去芯切小塊取200克。蘋果洗凈去核切滾刀塊。

                果味可樂排骨(圖2)

                蔥切段,姜切片,蒜拍破。

                果味可樂排骨(圖3)

                炒鍋適量油,香蔥姜蒜,倒入肋排翻炒兩面焦黃。加一點點老抽稍稍上色。

                果味可樂排骨(圖4)

                倒入可樂。大火煮開。

                果味可樂排骨(圖5)

                加入菠蘿,蓋上鍋蓋,轉小火燜煮20分鐘

                果味可樂排骨(圖6)

                待開始收汁,加入蘋果,翻炒均勻,5分鐘左右即可。根據個人口味調入適量鹽。

                果味可樂排骨(圖7)
                版權聲明: 本文:果味可樂排骨的家常做法_果味可樂①排骨的簡單做法_愛吃菜;地址:/rouleizuofa/33807.html;部分內容來源於網絡,如涉及版權問題請立即與愛吃菜網聯系。
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